Expedition in die Heimat Genusstour zwischen Wald und Alb
Sa, 02.08. | 10:00-10:45 | SWR
Serie/Unterhaltung
Geheimnisvolle Wälder, Wacholderheide, die Burg Rechberg und Schloss Hohenstadt mit seinem romantischen Heckengarten, dazu regionale Spezialitäten - Annette Krause ist auf Tour zwischen der Schwäbischen Alb und dem Schwäbischen Wald. Startpunkt der Tour ist der Wochenmarkt in Schwäbisch Gmünd. Nach einem Abstecher ins Retro-Café "Margrit" geht es auf die Burg Rechberg, wo das Mittelalter und die Geschichte der Staufer erlebbar werden. Ein besonderes Erlebnis: Mit einem Motorflugzeug über die markanten Kaiserberge Hohenstaufen, Stuifen und Rechberg gleiten.
Anschließend wird geklettert: Unterstützt von Klettercoach Nadine Rapp und Moderator Steffen König geht es an den steilen Naturfelsen am Rosenstein. Am Ende ein weiteres Highlight, zubereitet von Koch Markus Elison: Ein Genussmenü mit den Zutaten aus der Region, die Annette Krause bei ihrer Tour gesammelt hat - mit feinem Apfelbrand von den Streuobstwiesen, typischem Gebäck wie Salzkuchen und Wildfleisch aus dem Schwäbischen Wald.
Moderation: Annette Krause
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