Einfach & köstlich Moussaka und Kartoffel-Dreierlei: Björn Freitag kocht mit Rico Birndt

Mo, 16.11.  |  2:35-3:05  |  BR
Untertitel/VT Stereo 
Lauch und Kartoffeln - diese einfachen Zutaten verwandelt der bayerische Spitzenkoch Rico Birndt zur Delikatesse. Gastgeber Björn Freitag setzt dem feinen Arrangement ein griechisches Soulfood entgegen: Würzig, schlotzig und mit Feta überbacken - ein köstliches Moussaka à la Björn.
Aus den übrig gebliebenen Zutaten kreieren die beiden Kochprofis gefüllte Nudeln. Zu Tortelloni mit Auberginen-Füllung gibt es Kamillenschaum - spannend, weil mal ganz anders und wirklich ein kulinarischer Geheimtipp.
* Gäste: Philipp Vogel, Clara Hunger, Michaela Stöberl, Timo Böckle und Rico Birndt

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