Mahlzeit Burgenland

Heute zu Gast: Josef Koó, Original Blaudruck – Immaterielles Kulturerbe

Er pflegt mit dem Original Burgenländischen Indigo-Blaudruck ein kostbares Stück Kulturgeschichte. Mittlerweile gehört das Handwerk zum immateriellen Weltkulturerbe. Auch kulinarisch bleibt es klassisch – er kredenzt Schweinsbraten.

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