Kochen & Backen mit Julia & Marie Ostermenü mit Lammhaxe und zweierlei Mousse

Sterneköchin Julia Komp und Marie Therese Simon, Bäcker- und Konditormeisterin aus Löhne, stellen auch in dieser Sendung zwei Rezepte für ein Ostermenü vor. Der Hauptgang besteht aus Couscous mit Lammfleisch, Kichererbsenpüree und Fenchelsalat. Als Dessert gibt es zweierlei Mousse aus Himbeere und Limette. Dazu geben die beiden Tipps zur Zubereitung und eine kleine Warenkunde.

Redaktion: Martin Munz

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