Heimatleuchten

Brennmeister Max Irlinger verbringt den Sommer abgeschieden hoch oben im Nationalpark Berchtesgaden. Ohne Strom und Komfort lebt und arbeitet er in einer alten Hütte, erntet Enzianwurzeln von Hand und brennt daraus Schnaps nach jahrhundertealter Tradition. Familie und Alltag lässt er währenddessen im Tal zurück. In Erbersdorf bei Graz bewirtschaftet Margrit De Colle seit über 20 Jahren ihre Bio-Blumenfarm „Vom Hügel“. Als Pionierin des biologischen Schnittblumenanbaus kümmert sie sich um alles selbst – vom Samenkorn bis zum Strauß. Heute teilt sie Hof, Ideen und Leidenschaft für Bio-Blumen und alte Möbel mit ihrem Partner Walter.

In seiner Brennhütte im bayrischen Nationalpark Berchtesgaden stellt Bergbrenner Max Irlinger in alter Tradition Enzianschnaps her. Im steirischen Erbersdorf betreibt Bio-Pionierin Margrit De Colle die erste Bio-Blumenfarm Österreichs.

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