So wird Ostern 2026 auf 3sat: Unterhaltsam durch die Osterfeiertage
Mit einer Mischung aus Oper, Literaturverfilmungen, Kulturdokumentationen, Kulinarik und Kultkrimis präsentiert 3sat ein vielseitiges Osterprogramm für Kultur-, Film- und Nostalgiefans gleichermaßen - darunter die Erstausstrahlungen "Kunst für die Ewigkeit: Jan Vermeer", "Golden, zart und voller Traditionen – Schnitzelvariationen in Europa" sowie "Ostern in Kärnten – Zwischen Glaube, Brauchtum und Gemeinschaft".
Sonntag, 5. April 2026, 19.15 Uhr
Golden, zart und voller Traditionen – Schnitzelvariationen in Europa · Erstausstrahlung
Film von Anita Lackenberger
Kein Wien-Besuch ist komplett ohne ein originales Wiener Schnitzel, kein Aufenthalt in Ungarn ohne ein Puszta-Schnitzel mit Letscho. Und in Italien gilt die Cotoletta alla Milanese als das älteste Schnitzelrezept für die "goldene" Panier. Jedes Schnitzelrezept hat seine eigene regionale Geschichte. Was man immer schon über Schnitzel wissen wollte, erfährt man in Anita Lackenbergers Dokumentation "Golden, zart und voller Traditionen – Schnitzelvariationen in Europa".
Montag, 6. April 2026, 13.05 Uhr
Ostern in Kärnten – Zwischen Glaube, Brauchtum und Gemeinschaft · Erstausstrahlung
Film von Franz Gruber
Bräuche zu Festtagen sind in Kärnten fest verankert. Ein Fastentuch aus dem Mittelalter, Fackelumzüge und das Austreiben böser Geister sind nur einige der österlichen Traditionen, die es bis in die Moderne geschafft haben. Der Film "Ostern in Kärnten – Zwischen Glaube, Brauchtum und Gemeinschaft" zeigt die lebendigen Osterbräuche Kärntens in Österreich ‒ von der feierlichen Stille der Karwoche bis zum Osterfest mit der festlichen Osterjause samt geweihtem Schinken und süßem Kuchen, dem Reindling.
Für Osterstimmung sorgen in 3sat die Erstausstrahlung der Dokumentation „Ostern in Kärnten – Zwischen Glaube, Brauchtum und Gemeinschaft“ (6. April, 13.05 Uhr) von Franz Gruber sowie Anita Lackenbergers Dokus „Ostereier – Fantastisch, bunt und voller Magie“ (3. April, 19.20 Uhr) über verschiedene Techniken des Ostereier- Schmückens in Österreich, Deutschland, der Schweiz, Ungarn, Tschechien und Rumänien, „Pinzen, Fladen, süße Zöpfe – Osterzauber in Europa“ (4. April, 10.45 Uhr), „Reindling, Schinken, Osterfeuer – Österliches Brauchtum in Kärnten“ (4. April, 15.05 Uhr), „Feiern mit Osterbrot und Festtagsbraten – Bräuche und Kulinarik rund ums Osterfest“ (5. April, 13.05 Uhr) und „Die Osterglocken läuten – Von Klostergeheimnissen und kulinarischen Köstlichkeiten“ (6. April, 10.40 Uhr). Außerdem im 3sat-Osterprogramm: „‚Oster-Reich‘ – Osterbräuche in Österreich“ (5. April, 13.50 Uhr) von Marion Flatz- Mäser, „Stephansdom: Menschen, Zeichen, Wunder“ (6. April, 9.10 Uhr) von Manfred Corrine, „Glocken – Klang zwischen Himmel und Erde“ (6. April, 9.55 Uhr) von Helge Reindl und „Osterbräuche rund um den Bodensee“ (6. April, 12.10 Uhr) von Ines Hergovits-Gasser.