Landfrauenküche Manuela Thalhammer aus Niederbayern

Die Niederbayerin und Mutter von zwei Kindern Manuela Thalhammer versorgt zusammen mit ihrem Mann jeden Tag rund 120 Milchkühe. Ein moderner Laufstall mit Kuhkomfort-Zone und ein Melkkarussell sorgen dafür, dass es den Menschen und den Tieren möglichst gut geht. Erst durch ihren Mann Josef kam sie zur Landwirtschaft. Vier Generationen wohnen auf dem Hof in Oberhausenthal, einem Ortsteil von Aham im Landkreis Landshut. Sonntags ist das Stoi-Café über dem Kuhstall geöffnet – Manuelas großer Traum, den sie sich erfüllt hat.

Die Niederbayerin und Mutter von zwei Kindern Manuela Thalhammer versorgt zusammen mit ihrem Mann jeden Tag rund 120 Milchkühe. Ein moderner Laufstall mit Kuhkomfort-Zone und ein Melkkarussell sorgen dafür, dass es den Menschen und den Tieren möglichst gut geht. Erst durch ihren Mann Josef kam sie zur Landwirtschaft. Vier Generationen wohnen auf dem Hof in Oberhausenthal, einem Ortsteil von Aham im Landkreis Landshut. Sonntags ist das Stoi-Café über dem Kuhstall geöffnet – Manuelas großer Traum, den sie sich erfüllt hat.

Im Kochwettbewerb der 8. Staffel der Landfrauenküche in der ARD Mediathek kocht Manuela auf ihrem Hof in Niederbayern folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:
* Vorspeise: Lachschnittchen auf bayerischen Blattsalaten mit Passionsfruchtdressing
* Hauptspeise: Rinderroulade mit Kartoffel-Lauch-Püree und Gemüsewürfeln
* Nachspeise: Sommerliches Törtchen auf Fruchtspiegel

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