Landfrauenküche Martina Knecht - Unterfranken

Martina ist mit 21 Jahren die jüngste in der Landfrauen-Runde, sie ist Müllerin und amtierende bayerische Mehlkönigin. Das Familienunternehmen im historischen Anwesen in Obernburg am Main besteht seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Martinas Eltern sind beide Müller und auch ihr Freund ist vom Fach. Die Familie ist stolz darauf, die älteste Bio-Mehlmühle Deutschlands zu führen, in der die Kunden lautstark von den beiden Eseln Bella und Oscar begrüßt werden.

Martina ist mit 21 Jahren die jüngste in der Landfrauen-Runde, sie ist Müllerin und amtierende bayerische Mehlkönigin. Das Familienunternehmen im historischem Anwesen in Obernburg am Main in Unterfranken besteht seit Mitte des 19. Jahrhunderts. Martinas Eltern sind beide Müller und die Familie ist stolz darauf, die älteste Bio-Mehlmühle Deutschlands zu führen, in der die Kunden lautstark von den beiden Eseln Bella und Oscar begrüßt werden.

Im Kochwettbewerb der 11. Staffel der Landfrauenküche kocht Martina auf ihrem Anwesen in Unterfranken folgendes 3-Gänge-Menü für die Landfrauen:
Vorspeise: Körnige Salatvariation mit Grünkern & Quinoa (Beilage: Baguette)
Hauptspeise: Beschwipstes Reh mit Mehlkloß und Pfifferlingen
Nachspeise: Zitronen-Dinkelgrieß-Schnitte trifft eisiges Früchtchen

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