Das perfekte Dinner

Angela, 51 Jahre, aus Bamberg, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Die Konzentration auf das Wesentliche
Vorspeise: Aus dem Wasser - Jakobsmuschel / Thunfisch / Lachs
Hauptspeise: Aus Feuer und Erde - Presa / Zwiebel / Bamberger Hörnla
Nachspeise: Aus der Luft - Birne PX / Kompott / Mousse / Haselnuss-Crumble

Autor:in: Andreas Udluft

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