Landfrauenküche Lena Zimmermann aus Schwaben

Mo, 18.05.  |  12:55-13:40  |  RBB
Untertitel/VT Stereo 
Entdecken Sie die Landfrauenküche aus Bayern und darüber hinaus! Die Landfrauen nehmen uns mit in ihren Alltag und lassen uns in ihre Kochtöpfe schauen. Ob vegetarisch, deftig oder süß – immer regional und saisonal. Nach jedem 3-Gänge-Menü wird bewertet und am Ende der Reise gibt es eine Siegerin im Kochwettbewerb.

Lena (25) absolvierte gerade eine Banklehre, als ihr Vater plötzlich starb. Die damals erst 18-Jährige Schwäbin traf eine mutige Entscheidung: Sie übernahm den väterlichen Hof samt Metzgerei gemeinsam mit ihrem Freund Martin. Inzwischen sind die beiden verheiratet und haben ihren Schritt nie bereut. Gemeinsam sind sie für über 100 Kühe in Mutterkuhhaltung, 140 Schweine, 40 Hektar Landwirtschaft und die Hofmetzgerei verantwortlich.

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